课程时间： 02月11,12,18,19日09:00 - 17:00，4天（美国ISG授权讲师）
授课语言： 中文
课程用酒： 40款进口葡萄酒
课程费用： ￥7800.00，包含报名费，初级侍酒师教材费，培训费，品40款进口葡萄酒总价值超过16000元的进口葡萄酒，考试费，初级侍酒师证书费。
培训对象： 葡萄酒行业人士（酒店、餐饮、会所、俱乐部、专卖店、红酒吧、大卖场等），入门水平的爱好葡萄酒、雪茄、咖啡的商务人士、高端人士。
考试方式：英文/中文试题，考试时间75分钟，60道选择题，1个盲品题。答对36道选择方可通过 (可用中文或英文答题考试）。
课堂用具：国际ISO品酒杯,法国酒鼻子，法国拉吉奥乐城堡酒刀，恒温酒柜。
课程简介：初级侍酒师课程为您打开酒店餐饮的职业之门助一臂之力，探讨葡萄酒的色泽、香气、口感和基本术语，区分 各个产区间葡萄品种和葡萄酒特色，认识酒标，掌握酒与配菜的基本技巧以及服务技巧，领悟葡萄酒采购基本知识和葡萄酒管理实操经验，捕捉品尝葡萄酒过程中细节微妙的感受。
课程内容：葡萄酒历史，种植，酿造及葡萄酒品尝体系History of Wine,Vinification,Viticulture,Tasting Theory
          酒标识别，霞多丽和长相思Labelling,Chardonnay, Sauvignon Blanc
          食物和葡萄酒的搭配，赤霞珠和黑皮诺Food and wine pairing, Cabernet sauvignon,Pinot noir
          葡萄酒服务和芳香型品种Service, Aromatic grapes
          酒窖和储藏，其它红葡萄品种Cellaring and Storage,Other red grapes
          烈性酒，加强酒与起泡酒 Spirit and fortified, Tasting, Sparkling wine
          西拉，歌海娜，桑娇维赛，坦普拉尼罗,内比奥罗Syrah, Sangiovese, Tempranillo,Nebbio