课程时间: 03月30,31日,04月01日09:00 - 17:00,3天(英国WSET授权讲师)
授课语言: 中文(教材及PPT为英文原版)
课程用酒: 44款进口葡萄酒
课程费用: ¥4800.00,含报名费、WSET中级原版教材、培训费,品尝44款进口葡萄酒总价值超过18000元的进口葡萄酒,考试费,WSET中级证书费。
培训对象: 葡萄酒行业人士(进口商、经销商、酒店餐饮、葡萄酒专卖店、红酒吧等)爱好葡萄酒、雪茄、咖啡的时尚白领、高端人士。
考试方式:英文原版试题,考试时间1小时,50道选择题,答对28道过关。
课堂用具:国际ISO品酒杯,法国酒鼻子,法国拉吉奥乐城堡酒刀,恒温酒柜。
课程简介: 了解葡萄酒和烈酒的市场前景、销售技巧、服务规范; 了解葡萄的种植和葡萄酒和烈酒的生产工艺 ; 熟悉各个产区的葡萄品种和葡萄酒特色 ; 掌握挑选低价格、高品质的葡萄酒的技巧,做个聪明的买手,学习鉴赏葡萄酒, 品味时尚晚宴,享受尊贵生活。
课程内容:
课程介绍及葡萄酒品尝Introduction to Course and Wine tasting
影响葡萄酒风格,质量,价格的因素Factors Influencing the Style, Quality and Price of wine
霞多丽和黑皮诺Chardonnay and Pinot noir
赤霞珠,美乐和长相思 Cabernet Sauvignon, Merlot and Sauvignon Blanc
西拉,歌海娜和雷司令Syrah, Grenache and Riesling
意大利,西班牙和葡萄牙Italy, Spain and Portugal
起泡酒和甜酒 Sparkling and Sweet Wines
加强酒,白兰地和利口酒Fortified Wines and Spirits and Liqueurs