西拉子(Shiraz)是澳大利亚最具代表性,同时也是酿造得最为成功的葡萄品种。它是澳大利亚被最普遍种植的红葡萄品种,几乎遍布所有产区,澳大利亚最著名的一些葡萄酒都由西拉子酿造,如奔富葛兰许干红(Penfolds Grange)和翰斯科宝石庄园神恩山干红(Henschke Hill of Grace)就是其中翘楚。
澳大利亚西拉子有四种基本的风格:墨尔本北部(Melbourne),维多利亚州中南部(Central and Southern Victoria)产区带有类似隆河谷(Rhone Valley)的黑胡椒香料风味;阿德莱得(Adelaide)山区北部的巴罗萨山谷(Barossa Valley)则呈现丰富、带有集中度的浓郁风格,比如奔富的极品佳酿葛兰许(Grange)干红。位于阿德莱得山附近,靠近海岸的库纳瓦拉(Coonawarra)及克莱尔谷(Clare Valley)产区又带有红樱桃和薄荷的风味,入口柔滑;位于悉尼(Sydney)北部的新南威尔士洲(New South Wales)猎人谷产区(Hunter Valley)出产的西拉子则更为柔顺。
要从如此多的高质量澳大利亚西拉子葡萄酒中选出最佳的一款并非易事。即便如此,我们仍为您精选了六款澳大利亚最具特色的西拉子葡萄酒供品尝,12月17日星期六加入我们在展示厅的活动吧,选出您最喜爱的那一款!
您将品尝到:
1999年克勒雷登山酒庄星光园干红葡萄酒(Clarendon Hills Astralis)
1995年翰斯科宝石庄园西拉子干红葡萄酒(Henschke Mount Edelstone Shiraz)
2009年五克拉酒庄西拉维欧尼干红葡萄酒(Clonakilla Shiraz Viognier)
2006年红顶鹳庄园西拉干红葡萄酒(Turkey Flat Shiraz 2006)
1989年奔富庄园干红葡萄酒(Penfolds Grange)1991年酝思酒庄干红葡萄酒(Wynns Michael Hermitage)
时间:12月17日,星期六 晚上7:00
价格:795元人民币
地点:红樽坊展示厅,上海市长宁区天山路1718号上海时尚园3号楼A座101室