展会回顾
　　2011年中国糖酒食品博览会暨国际糖酒商品交易会于10月12日至15日在河南省郑州市国际会展中心成功举办。本次展览会，规划展览面积4.6万平方米，共有来自国内20多个省市以及来自法国、澳大利亚美国、西班牙等十余个国家和地区的1000多家企业参展。国际馆展出面积占总面积的27.3%，特装展位面积占总面积的64.3%。每日累计登录观众均维持在3万到五万人次，多个国家和地区的使领馆及相关国际商会派代表到会观展，近50家国内大型连锁企业组团观摩。本次展览会，共举办大型主题论坛3场、拍卖会1场、产品推介会15场，商超与食品企业配对会54场。其中，“中国名酒在行动”河南论坛、2011年全球投资级葡萄酒高峰论坛、2011年中华食品投融资论坛、世界名庄酒之夜暨名庄酒拍卖晚宴等活动引起了行业内外的广泛关注，反响热烈。
　　展会背景
　　中国糖酒食品博览会暨国际糖酒商品交易会，是为推动中国糖酒食品行业与世界各国经贸往来和区域合作采取的一项重要举措，旨在构建中国糖酒食品行业与世界各国互利共赢、交流合作、竞争开放的长期合作平台。博览会以展览展示、会议论坛、文化交流、投资合作为主要内容，坚持政府主导和市场化运作相结合的方式，突出国际化、高标准特色，面向中高端客户，提供精细化服务，成为中国及国际的糖酒食品企业走向世界的窗口，通过博览会寻得商机，获得发展，实现共同繁荣。
　　国际平台
　　中国副食流通协会与中国对外经贸领域国家级综合涉外单位“中国对外经济贸易咨询公司”联合主办，为国际参展商开拓中国市场、为国内参展商开拓海外市场提供高度国际化的贸易平台。
　　顶级客商
　　主办单位与各国使馆、食品领域相关商会、联合会联手，邀请国际国内顶级酒庄、顶级食品生产商和各类高端品牌食品企业直接参会，向国内外采购商提供与顶级参展者直接交流的沟通渠道。
　　政府承办：展览会由西安市政府组织全市商务、公安、工商、卫生、交通、消防、市政、餐饮、旅游等相关职能部门，组成强大的展会服务系统，为展会顺利召开提供强大保障。
　　高端服务
　　主办单位和承办单位按照国际展览会服务标准，在市政府保障体系的支撑下为参展商提供高水平的展会相关专业服务。
　　强力采购
　　主办单位发挥行业协会优势，共同组织全国各地大、中型糖酒食品批发企业、零售连锁企业、相关驻华使馆商务处及驻华商务机构代表到会观展、洽谈。
　　产销互动
　　主办单位在展区开设体验区、讲解区，为参观者、采购商提供产品现场体验，让产品的功能、口味、文化、品牌等元素直接面对生产商和采购商、消费者。使产销之间能够无障碍沟通。
　　知识产权保护
　　主办单位按照“统一布展、集中交易”的原则，对所有入场参展商的法律身份、产品质量、品牌营销授权等等进行资质认定，确保中国食品安全流通的秩序规范。

　　各种酒类及饮料、糖业及其制品、粮酿制品以及与此有关的各类食品、添加剂、食品包装、加工机械等。

　　收费标准、展位平面图及参展申请表等相关资料，请向组委会索取。

　　主题论坛
　　由主办单位会同国家相关部委，举办主题论坛，为中国食品安全流通的国际化、标准化提供政府层面的沟通平台，为促进中国食品流通市场的规范化运行打造良好环境。
　　行业论坛
　　主办单位组织了国际及国内糖酒食品生产商、采购商、推广商、食品流通管理等专业协会，共同开展国内外糖酒食品市场的需求趋势和产品结构动态专题论坛，为参会的国内外食品领域各类企业提供行业导向性信息。